Forsapi

Vybrané kapitoly z klinické výživy I. - Pavel Kohout a kolektiv

Vybrané kapitoly z klinické výživy I. - Pavel Kohout a kolektiv shop >>

Kniha Vybrané kapitoly z klinické výživy I. vychází z Kurzu klinické výživy, který slouží jako základní podmínka k získání Osvědčení o způsobilosti k provádění nutriční péče (licence F016). Jednotlivé kapitoly jsou odvozené z přednášek probíhajících na tomto kurzu. Hlavní témata pojednávají o diabetu mellitu, péči u pneumologických pacientů, výživě u celiakie či při idiopatických střevních zánětech, výživě u pacientů nefrologických a pacientů s jaterní encefalopatií a jaterním selháním. Poprvé je v širokém rozsahu přidána kapitola o perioperační výživě, která se zabývá i zrychlenou přípravou a rekonvalescencí (fast track). Přidány jsou i kapitoly o měření energetického výdeje a lékárenské příprav.. Zistiť viac >>



Strava těhotných a kojících - Miloslav Hronek, Barešová Hana

Strava těhotných a kojících - Miloslav Hronek, Barešová Hana shop >>

Kniha o výživě v těhotenství a při kojení je připravena odborníky – docentem Miroslavem Hronkem a nutriční terapeutkou Hanou Barešovou - jako praktický průvodce stravou ve dvou krásných, ale náročných a svým způsobem výjimečných obdobích života ženy, v těhotenství a při kojení. Je dlouhodobě prokázané, že kvalitní a vyvážená strava společně s životním stylem optimalizuje zdraví těhotné ženy a redukuje rizika vzniku poškození dítěte, zajišťuje optimální vývoj plodu a jeho růst. Na ovlivnění zdravotního stavu kojence po porodu velkou měrou přispívá samotné kojení, kdy se výživa podílí nejen na udržení dobré zdravotní kondice kojící maminky, ale i na složení mléka. Doporučení k výživě v době těhotenství u.. Zistiť viac >>



Dieta na podporu hojení ran - Zuzana Kala Grofová

Dieta na podporu hojení ran - Zuzana Kala Grofová shop >>

V situaci, kdy se nám nebo našemu blízkému obtížně či dlouhodobě hojí rána, je třeba si uvědomit, že správná výživa proces hojení podpoří či přímo umožní. Tělo potřebuje dodat jak základní stavební kameny pro hojení, tak ostatní nezbytné součásti. V dnešní době se klade velký důraz na moderní obvazové materiály, jichž je nepřeberné množství. Pomáhají likvidovat infekci či odumřelou tkáň, udržují v ráně vlhké prostředí příznivé pro nově se tvořící buňky. Hojení ran je dnes celá věda. Zkoumají se růstové i zánětlivé faktory, enzymy, různé složité mechanismy vzniku ran (například proleženin), možnosti, jak jim předejít, i možnosti jejich hojení. Přestože se vyskytnou i rány nezhojitelné, ve značné.. Zistiť viac >>



Potraviny - součást zdravého životního stylu - Pavel Kohout

Potraviny - součást zdravého životního stylu - Pavel Kohout shop >>

Výrok Hyppokrata „Tvá výživa bude Tvůj lék“ je to nejvýstižnější, co lze říci o náplni nové knihy Potraviny, součást zdravého životního stylu. Kniha pojednává nejen o samotných potravinách a nápojích (najdeme zde kapitolu o kávě, víně, pivu atd.), ale i o jednotlivých složkách výživy člověka, které mají vliv na jeho zdraví. Popisuje působení těchto látek a prozradí Vám, jak je využít ve svůj prospěch. Namátkou můžeme zmínit léčebné působení vlákniny, probiotických bakterií nebo potravinových doplňků či funkčních potravin. Předností knihy Potraviny, součást zdravého životního stylu je skutečnost, že autory jsou uznávaní čeští lékaři a vědci z medicínských a potravinářských oborů, nikoli šarlatá.. Zistiť viac >>



Dieta s nízkým obsahem FOODMAPs - J. Vejmelka, L.Růžičková,P. Kohout

Dieta s nízkým obsahem FOODMAPs - J. Vejmelka, L.Růžičková,P. Kohout shop >>

Trápí Vás nadýmání, průjem nebo zácpa s bolesti břicha? Diagnostikoval Vám lékař syndrom dráždivého tračníku nebo funkční trávicí obtíže? Možná jsou za vše zodpovědné bakterie ve Vašem střevě. Pomoci může dieta s omezením špatně stravitelných sacharidů, které jsou obsaženy ve Vaší stravě, takzvané FODMAPs. Na otázku – co to je a jak by Vám mohlo jejich vyloučení pomoci, Vám odpoví naše nová kniha nakladatelství Forsapi, jsou zde vhodné i nevhodné potraviny, recepty pokrmů s nízkým obsahem FODMAPs a návod, jak tuto dietu dodržovat... Zistiť viac >>



Dieta pro vyšší věk - Zuzana Kala Grofová

Dieta pro vyšší věk - Zuzana Kala Grofová shop >>

Při současném demografickém vývoji provázeném stárnutím populace najde v této knize řada osob vyššího věku rady a doporučení týkající se vhodného složení stravy i jednoduché přípravy jídel. Popsáno je též minimální vybavení kuchyně nebo kuchyňského koutu pro jednočlennou nebo dvoučlennou domácnost, s kterým lze kvalitní, pestré jídlo rychle a snadno připravit. Kniha v krátkosti zmiňuje teorie i fakta o stárnutí, podává stručný přehled základních živin a zdrojů, kde je nalézt. Mírné zvýšení příjmu bílkovin a současné snížení příjmu nadbytečné prázdné energie z tuků a jednoduchých cukrů (respektující pokles bazálního energetického výdeje s věkem) vedou společně s přiměřeným pohybem k udržování zdr.. Zistiť viac >>



Dieta u chronických onemocnění ledvin - Milan Hrubý, Mengerová Olga

Dieta u chronických onemocnění ledvin - Milan Hrubý, Mengerová Olga shop >>

Stručný popis knihy Dieta u chronických onemocnění ledvin:Tato příručka je určena především nemocným s chorobami ledvin a jejichpartnerům a rodinám. Její cílem je stručné a jasné vysvětlení zásadzdravé výživy při chronickém onemocnění ledvin, léčeném konzervativně,bez dialýzy.Obecné principy dietních doporučení jsou rozvedenyv receptářové části, která poskytuje všem zájemcům praktický návod, jakse vypořádat s omezením některých běžných složek potravy s ohledem nazákladní onemocnění... Zistiť viac >>



Diabetes mellitus čili cukrovka. Dieta diabetická - II.svazek - Zdeněk Rušavý, Frantová Veronika

Diabetes mellitus čili cukrovka. Dieta diabetická - II.svazek - Zdeněk Rušavý, Frantová Veronika shop >>

Kniha klade hlavní zřetel na vysvětlení obou základních typů cukrovky, podstaty obou chorob, možnosti vzniku komplikací a podstaty léčebného režimu a diety. Jsou vysvětleny základní pojmy, energetická hodnota, typy sacharidů a jejich množství v potravinách, podstata rychlosti vstřebávání sacharidů a definice glykemického indexu a jeho aplikace v dietě pacientů... Zistiť viac >>



Onemocnění slinivky břišní, dieta pankreatická - 2.vydání - Pavel Kohout a kolektiv

Onemocnění slinivky břišní, dieta pankreatická - 2.vydání - Pavel Kohout a kolektiv shop >>

Další knížka edice Rady lékaře, průvodce dietou pojednává o onemocnění slinivky břišní, především o diagnostice a léčbě jednotlivých chorob. Pacienti zde mohou najít návod k tomu, jak se vypořádat s dietními opatřeními, informace o podstatě choroby a o možných diagnostických procedurách. Unikátní je pasáž o akutní pankreatitidě. Navrácení běžné stravy, resp. pankreatické diety, je oddáleno v případě, že onemocnění ještě není v klidové fázi. Podávání umělé výživy cestou tenké nasojejunální sondy v domácích podmínkách je opatřením, které umožní pacientům navrátit se dříve do domácího prostředí. Kniha Onemocnění slinivky břišní,dieta pankreatická je doplněna recepty pro jednotlivé fáze pankreatické.. Zistiť viac >>



Výživa při pravidelném dialyzačním léčení - Milan Hrubý, Mengerová Olga

Výživa při pravidelném dialyzačním léčení - Milan Hrubý, Mengerová Olga shop >>

Tato příručka je určena především dialyzovaným nemocným a jejich partnerům a rodinám. Jejím cílem je stručné a jasné vysvětlení zásad zdravé výživy při chronickém selhání ledvin, léčeném dialýzou. Obecné principy dietních doporučení jsou rozvedeny v receptářové části, která poskytuje všem zájemcům praktický návod, jak se vypořádat s omezením některých běžných složek potravy s ohledem na základní onemocnění. Vypověděly Vám ledviny definitivně službu? Stala se dialýza nezbytnou součástí Vašeho života? Věříte, že vhodnou úpravou Vašeho jídelníčku omezíte výskyt komplikací selhání ledvin? Potřebujete poradit, jak vyhovět požadavkům dialyzační léčby z hlediska stravování? Hledáte odpovědi na otázky t.. Zistiť viac >>



Průvodce pacienta onkologickou léčbou - Eva Chocenská a kolektiv

Průvodce pacienta onkologickou léčbou - Eva Chocenská a kolektiv shop >>

Snahou této příručky je podat informace o typech nádorového onemocnění, obtížích vyvolaných nádorem, o možnostech protinádorové léčby, komplikacích spojených s touto léčbou a jejich ovlivnění. Stěžejním tématem knihy Průvodce pacienta onkologickou léčbou, kterému je věnována tato publikace, je problém výživy při nádorovém onemocnění a během protinádorové terapie. Nedostatečné nebo nevhodné složení stravy může zhoršit celkový stav nemocného, a tím zhoršit průběh a často i výsledky léčby. Samotný nádor či protinádorová léčba může způsobovat poruchy příjmu potravy nebo narušovat a měnit pochody trávení a látkové přeměny. Příručka Průvodce pacienta onkologickou léčbou je rozdělena na část teoretickou,.. Zistiť viac >>



Bezlepková dieta nejen pro pacienty s cukrovkou a redukční dietou - Olga Mengerová

Bezlepková dieta nejen pro pacienty s cukrovkou a redukční dietou - Olga Mengerová shop >>

Tato publikace je svým obsahem ojedinělá na českém trhu. Je to první kniha, která spojuje požadavky diabetické respektive redukční diety při současné nutnosti vyloučit lepek ze stravy. Kromě podrobného přehledu vhodných a nevhodných potravin včetně průmyslově zpracovaných obsahuje recepty vhodné pro diabetiky a jedince s nadváhou respektive obezitou, kteří z jakýchkoliv důvodů nemohou konzumovat lepek. Najdeme v ní i příklad jídelního lístku. Je vhodná i pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě při současném vyloučení lepku ze stravy... Zistiť viac >>



Crohnova choroba a ulcerozní kolitida - Pavlíčková Jaroslava Kohout Pavel,

Crohnova choroba a ulcerozní kolitida - Pavlíčková Jaroslava Kohout Pavel, shop >>

Dlouho očekávaná kniha o Crohnově chorobě a ulcerozní kolitidě, která vychází přepracována po letech pacientům přináší plné informace o jejich chorobě, možnosti diagnostiky a léčby. pacientům s Crohnovou chorobou a ulcerozní kolitidou nabízí možnost plné informace a pochopení vlastní choroby, aby byli při komunikaci s lékařem partnerem, který plně spolupracuje, případně spolurozhoduje o léčbě.Receptová část knihy Chronova chorba a ulcerozní kolitida obsahuje na 100 receptů pokrmů vhodných pro pacienty jak ve floridní fázi,tak v klidové fázi nemoci.Jsou zde vyjmenována jídla, která jsou pro pacienty vhodná i jídla nevhodná. Samozřejmostí je kalorická hodnota jídel a obsah základních živin... Zistiť viac >>



Dna - nemoc králů.

Dna - nemoc králů. shop >>

Proč se dně říká podagra? Je to opravdu nemoc králů? Může nás trápit ještě v současné době? Je skutečně nutná dieta bez purinů? To všechno jsou otázky, na které dává odpověď nová kniha Dna -nemoc králů.Je nutná Bezpurinová dieta? edice, která vzešla z pera pana docenta Lubomíra Kužely a nutriční terapeutky Věry Stejskalové... Zistiť viac >>



Odvápnění kostí čili osteoporóza - Dieta bohatá vápníkem - Pavla Řehořková a kolektiv

Odvápnění kostí čili osteoporóza - Dieta bohatá vápníkem - Pavla Řehořková a kolektiv shop >>

Osteoporóze se říká tichý zloděj kostí, vzniká při nedostatku vápníku, bílkovin či vitaminu D, sedavém zaměstnání, účinkem některých léků, při některých onemocněních (například celiakie, jaterní či ledvinné onemocnění). Informace o příčinách jejího vzniku s přihlédnutím k prevenci je náplní knížky, která pacientům srozumitelnou formou přináší informace o kostech, metabolismu vápníku, dietních opatřeních. V receptové části mohou čtenáři najít recepty na chutná jídla, knížka obsahuje slovníček odborných pojmů a cizích výrazů, přehlednost zlepšuje rejstřík pojmů. Nová publikace nakladatelství Forsapi by měla být pomocníkem jak pacientům s rozvinutou osteoporózou, tak všem ostatním, kteří se nad svými .. Zistiť viac >>



140 otázek a odpovědí o výživě a potravinách - II. svazek - Jan Piťha

140 otázek a odpovědí o výživě a potravinách - II. svazek - Jan Piťha shop >>

V každém knihkupectví je složité vyhnout se publikacím o zdravé výživě a o vhodném zdravotním stylu. V těchto knihách nalezneme doslova tisíce dobrých či horších rad, co bychom měli či neměli jíst nebo dělat s našimi těly. Lze je v podstatě rozdělit na dva druhy. V prvních se autoři snaží napsat vše, co o dané problematice vědí, či si myslí, že vědí, a ohromit čtenáře svými znalostmi. Tyto knihy jsou však méně přehledné a často v nich nenajdete správné odpovědi na některé důležité otázky. Druhý typ knih je psán autory, kteří se snaží odhadnout, co by čtenáře mohlo skutečně zajímat či jaká informace by jim mohla pomoci a podřídí tomu i své psaní. Tento typ knih i autorů je nám samozřejmě mnohem sympatičtěj.. Zistiť viac >>



Mléko - přítel nebo nepřítel - Pavel Kohout a kolektiv

Mléko - přítel nebo nepřítel - Pavel Kohout a kolektiv shop >>

Jak postupovat při nesnášenlivosti mléka Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením. Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením. Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých... Zistiť viac >>



Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek - Jana Dostálová

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek - Jana Dostálová shop >>

Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných látek. Poskytuje informace, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu) i celkový vzhled... Zistiť viac >>



Dieta při antikoagulační léčbě - Pavel Kohout a kolektiv

Dieta při antikoagulační léčbě - Pavel Kohout a kolektiv shop >>

Tato knížka Dieta při antikoagulační léčbě by měla pomoci pacientům, kteří se ocitli v situaci, kdy jim lékař předepsal léčbu, která snižuje krevní srážlivost (tzv. antikoagulační léčbu). Oba lékaři i nutriční terapeutka čtenáře provádějí problematikou krevní srážlivosti za normálních podmínek, faktorů které ji ovlivňují, i chorobami, při kterých je nutné antikoagulační léčbu dodržovat. Vzhledem k tomu, že je nejdůležitější, aby bylo prodloužení času srážení krve v mezích určených pro danou situaci co nejvyrovnanější, je nutné dodržovat určitá pravidla.Tato pravidla jsou v knížce Dieta při antikoagulační léčbě popsána, především možné ovlivnění jinými léky, případně dietou s kolísavým obsahe.. Zistiť viac >>



Obiloviny v lidské výživě - Stručné shrn

Obiloviny v lidské výživě - Stručné shrn shop >>

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů. Ing. Dany Gabrovská, Ph.D (PK ČR) Ing. Ilona Hálová (ČZU Praha) Mgr. Ing. Diana Chrpová (VOŠZ a SOŠ Praha) Ing. Jarmila Ouhrabková (VÚPP) Ing. Marcela Sluková, Ph.D (VŠCHT Praha) Ing. Slavomíra Vavreinová, CSc. (VÚPP) Ing. .. Zistiť viac >>



Průvodce očkováním. Máme se bát chřipky? - Jaroslav Koten

Průvodce očkováním. Máme se bát chřipky? - Jaroslav Koten shop >>

V textu je probrána historie poznání infekčních nemocí na základě rozvoje mikrobiologie a imunologie. Krátce je vyložen vztah a následky působení mikroorganizmu na makroorganizmus, etiologie infekčního procesu a z tohoto poznání pak vyplývající možnosti a nynější stav léčby infekčních chorob, hlavně však jejich prevence. Jsou vysvětleny pojmy pasivní a aktivní imunizace, rozdíl pojmů vakcinace a imunizace. V knížce lze najít informace o povinném a doporučeném očkování populace v ČR a o očkování cestovatelů. Podrobněji je pak probráno onemocnění chřipkou, vysvětleny rozdíly v pojmech epidemie a pandemie, možnosti léčby, komplikace onemocnění a hlavně prevence s rozvojem vakcín i s pohledem na možnosti jejich budoucího vývoje.. Zistiť viac >>




Fynbos     FXstreet.cz s.r.o.     Franesa     Fourth estate     FOTOGREGOR     FORZA MUSIC, s.r.o.     FORTUNA- Talian František     Fortuna Teen     Fortuna Praxis     FORTUNA LIBRI a.s     Fortuna Junior     Forsapi     ForPress NITRIANSKE TLAČIARNE     Formats Pro Media, s.r.o.     Formát     Formal group     Food Studio s.r.o.     Fontána     Foni book SK     Foni book     Folio Literary Management     Fobos     



2019 Široký výber kníh za skvelé ceny! Kontakt